Zapiekane Farfalle z tuńczykiem
fot. Łukasz Klejnberg
Bardzo prosta, smaczna i przede wszystkim szybka zapiekanka z makaronem, tuńczykiem i sosem śmietanowym.
Wykonanie:
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu w posolonej wodzie na pół twardo i odcedzić. W tym czasie gdy makaron będzie się gotował, pieczarkę obrać, pokroić w cienkie plasterki, cebulę pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju, wrzucić pieczarki i cebulkę, chwilę podsmażyć, aż cebula będzie zeszklona, co jakiś czas mieszać. Następnie dodać śmietanę i dusić całość około 4 - 5 minut, cały czas mieszać, by śmietana nie zważyła się. Tuńczyka odsączyć z oleju. Przełożyć tuńczyka na patelnię ze śmietaną, pieczarkami i cebulą, wymieszać, chwilę poddusić i doprawić do smaku. Do naczynia żaroodpornego przełożyć część powstałego sosu, na to wyłożyć makaron, następnie polać pozostałym sosem i posypać startym żółtym serem.
|
|
|
|
| |
Przełożyć do piekarnika nagrzanego do 180 C i zapiec do momentu stopienia się sera - około 5 minut. Wyjąć z piekarnika, posypać świeżą posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Podawać gorące.
Pokrewne tematy
Komentarze
Zaloguj się lub zarejestruj się do skomentowania.
zapiekanka
Sobota, 14 Sierpień 2010
robi